Qu'est-ce qui est plus agréable qu'un bon cocktail après une longue semaine de travail ? Un cocktail infusé à la weed ! Découvrez notre recette d'un véritable classique : Weed & Whisky.
Le vendredi chez nous, c'est cocktail party entre amis et nous apprécions tout particulièrement l'assaisonner à notre manière après une longue journée et semaine de travail. Et quelle meilleure façon de décompresser qu'en sirotant un bon cocktail ? Et bien nous avons la réponse, un cocktail infusé au cannabis bien sûr !
On aime quand les choses sont simples, c’est pourquoi nous vous partageons l'une de nos recettes préférées.
WEED & WHISKY : UN CLASSIQUE INTEMPOREL
Weed & Whisky. Un délicat whisky réchauffant le palais de par ses arômes boisés va de pair avec les incroyables qualités organoleptiques d'une weed de compétition. Cette boisson peut être consommée seule, avec des glaçons, ou dans d'autres recettes de cocktail.
INGRÉDIENTS
- 750 ml/25 oz de whisky (on préfère ceux qui sont fumés)
- 7 g/0,25 oz de weed séchée
- un gros pot ou une jarre
- de la gaze
- des glaçons
INSTRUCTIONS
La recette est très simple. Premièrement, meulez bien la weed, mais pas non plus au point qu'elle soit complètement poudreuse. Un peu ce que vous auriez mis dans votre joint.
Décarboxylez votre herbe. Pour ce faire, étalez-la sur une plaque de cuisson et faites-la chauffer à 115 °C/240 °F pendant plus ou moins 30-45 min. Cela aidera votre weed à se préparer pour le processus d'absorption.
Versez le whisky dans le gros pot ou la jarre avec votre herbe décarboxylée ; fermez le couvercle, remuez, et faites bien en sorte que toute l'herbe soit bien imbibée de whisky. Laissez la jarre dans un coin à l'abri de la lumière pendant 5-7 jours, mais pensez à la remuer de temps à autre pendant cette période. Plus la weed infusera longtemps dans l'alcool, plus votre breuvage aura du goût et sera puissant.
Lorsque vient l'heure de boire un verre, attrapez la jarre et filtrez le mélange à travers la gaze dans un autre pot ou un pichet. Ainsi, vous n'aurez pas de particules désagréables lors de votre dégustation.
Servez-vous un verre et ajoutez 2 glaçons. Mais, commencez doucement en vous servant un petit verre, car le mélange de l'herbe et l'alcool fort peut être redoutable. Allez-y doucement et augmentez les doses si vous le souhaitez.
