Entretien avec Barney's Farm

Certaines personnes ont peut-être déjà visité les coffee shops Barney’s à Amsterdam, mais Barney’s Farm est connu mondialement pour être l'un des meilleurs producteurs de graines de cannabis en activité depuis le début des années 1980. Derry (l'homme derrière Barney’s Farm) s'est installé dans l'Himalaya durant les années 70 et a commencé à collectionner diverses variétés de cannabis de la région avant de déménager à Amsterdam pour commencer à travailler avec. Maintenant, à peu près 30 ans plus tard, Barney's Farm est toujours synonyme de qualité et d'innovation. Certaines des meilleurs génétiques disponibles viennent de chez Barney’s Farm. Pensez à la Dr. Grinspoon et la Critical Kush par exemple.

Nous avons eu la chance d'avoir une petite conversation avec Derry et de pouvoir lui poser des questions sur l'histoire de Barney's, son point de vue à propos de la situation actuelle et sur l'avenir de Barney's Farm.

Transcription de l'interview:

Renzo: Nous sommes avec Derry de Barney’s Farm, la légende en personne. Comment ça va, mec? Merci de nous recevoir.

Derry: Merci. Ouais, c'est super d'être ici, de parler avec vous une nouvelle fois, et ouais nous sommes à la Spannabis 2017, prêt à mettre le feu. On est vendredi et il est tôt. Ça va être un week-end excitant.

Renzo: Vous êtes, j'ai pas envie de dire des dinosaures, mais Barney’s est une légende dans l'industrie. N'importe qui ayant déjà cultivé de la weed ou visité Amsterdam ou se renseignant sur ce qu'il se passe dans le monde vous connait les gars. Mais peut-être que vous pouvez faire une petite présentation de l'histoire de Barney’s Farm. Comment, quand et où avez-vous commencé et où est-ce que tout cela mène et comment allez vous-y arriver?

Derry: Et bien, je pourrais en parler pendant des heures mais ouais t'as raison. Nous faisons partie des fondements de l'industrie de la marijuana. On a commencé en Inde il y a plusieurs années de cela dans les années 70. 1970 pas 1870. Nous nous sommes développés depuis. Nous avons développé une petite équipe qui s'est installée en Hollande, puis ouvert des coffee shops, développé notre marijuana et maintenant nous sommes dans une unité très sophistiquée.

Nous avons des laboratoires de très haute technologie, des techniciens de laboratoire travaillant avec nous, nos cultivateurs, nos sélectionneurs, une équipe vraiment avancée de personnes qui travaillent non seulement en Europe mais aussi en Amérique et au Moyen-Orient. Notre objectif est de toujours recréer, pour créer de nouvelles génétiques hybrides et chaque année nous y arrivons.

Nous possédons une technologie qui nous aide à élaborer de meilleurs produits beaucoup plus cohérents tout le temps. Et une chose qui nous caractérise c'est que chaque année est excitante, et chaque année est comme un concert de rock pour nous. Nous sommes encore vraiment excités. Quand nous faisons quelque chose de nouveau, ou que nous développons quelque chose de nouveau, ou que nous trouvons quelque chose de nouveau, c'est de l'excitation.

Et qu'est-ce qu'on en fait? Nous sommes déterminés à continuer à être le fondement de l’industrie, pour continuer à innover et à diriger le spectacle. Voilà où nous en sommes.

Renzo: Super. Et est-ce que vous développez de nouvelles variétés en ce moment même ?

Derry: Toujours. On ne s'arrête jamais. Cette année nous allons commercialiser une très bonne variété permanente au catalogue. C'est une nouvelle gamme de notre variété Peyote Purple. C'est la Peyote Cookies. On l'élabore depuis quelques années déjà. Et ce qu'est vraiment beau, c'est que nous créons et découvrons de nouveaux goûts, nouveaux parfums, nouvelles odeurs, nouvelles couleurs et nouvelles expériences.

Comme cette année avec la Peyote Cookies. Ce qui est intéressant car notre laboratoire nous a permis de travailler beaucoup et plus rapidement. Il nous a aussi permis de mener des expériences sur le côté, et cette année nous commençons à commercialiser ces variétés en édition limitée. Nous commençons la semaine prochaine, nous commercialiserons deux gammes de la Peyote. L'une est la Peyote Amnesia l'autre la Peyote Critical. Encore une fois, ce sont vraiment des éditions limitées, uniquement disponibles dans certains points de vente.

Zamnesia est en fait un des rares endroits qui les aura et quand il n'y en a plus, bah il n'y en a plus. Vous ne les reverrez plus. Mais en même temps, nous travaillons encore sur ce qui se passera l’année prochaine. Nous savons que les communiqués de l’année prochaine annonceront encore 2 variétés en édition limitée. On fait un travail excitant actuellement, mais encore une fois, nous sommes toujours innovants, toujours créatifs, le jour où on arrête de créer de nouvelles (variétés) sera un triste jour pour Barney’s Farm.

Renzo: Barney’s Farm, vous avez entendu les amis, si vous êtes intéressés par les classiques, les dinosaures, ceux qui défendent la qualité, alors regardez chez eux. Vous pouvez les retrouver sur CannaConnection mais aussi sur leur propre site internet Barney’s Farm.

Ils font du très bon travail depuis des années. En parlant de vos variétés, l'une des plus populaires actuellement, si je comprends bien, est la Critical Kush. Vous êtes célèbres pour de nombreuses variétés, mais qu'est-ce qu'elle a de si spécial. Peut-être que tu peux nous en dire plus à propos de la Critical Kush.

Derry: Bien sûr, un de mes plus vieux potes, Shanti Baba de Mister Nice Seeds, m'a donné la Critical Mass, l'une des variétés originales, il y a bien longtemps. Et nous l'avons développé. Et nous avons fait beaucoup de croisements avec. Et nous l'avons croisée avec l'OG Kush il y a 6 ou 7 ans, et l'avons developpée et c'était incroyable. Nous avons donc pris cette énorme concentration en THC de l'OG Kush, et l'avons rajouté à cette magnifique Critical Mass à floraison rapide et nous avons développé cette nouvelle variété, la Critical Kush. Et c’est maintenant un pilier du marché de la marijuana.

Ce qui est encore plus beau c'est sa floraison rapide, en 8 semaines elle est totalement prête et produit un énorme volume de marijuana. Nous avons pu les observer en extérieur; 3 à 4 kilos par plantes. En intérieur, 1 kilo par mètre carré. Donc tout le monde l'adore poour ça mais ce qui est encore plus incroyable c'est qu'elle a du THC incroyablement puissant. Le goût et les saveurs sont très agréables. C'est presque entièrement Indica. Et tout le monde va l'adorer, elle est tellement facile à cultiver. Et c'est pourquoi elle est en quelque sorte à la tête de l'industrie.

Je pense que la Critical Kush est la variété la plus vendue dans le monde en ce moment. Elle possède tout ce dont vous avez besoin; elle est facile à cultiver, rendements énormes, très savoureuse, très puissante, tolérantes aux erreurs du débutant, ce qui est aussi très important. En fait, vous la cultivez en terre et vous ne pouvez pas faire d'erreurs. Voilà pourquoi.

Renzo: Donc elle convient aussi bien aux cultivateurs expérimentés qu'aux débutants.

Derry: Elle convient à tout le monde. La récompense, peu importe qui vous êtes, est spectaculaire. Voilà toute l'histoire.

Renzo: Y a-t-il une autre variété phare dont tu peux nous parler. Vous travaillez beaucoup avec les saveurs, comme les variétés cookie.

Derry:Je le dis toujours à tout le monde, ma variété préférée parmi toutes mes variétés est, encore cette année et jusqu'à ce jour, la Dr. Grinspoon. Mais c'est un vrai cauchemar à cultiver. Je pense que la floraison s'étale sur 110 jours, donc je vous laisse faire les calculs. Elle est très sensible; donc si vous ne savez pas ce que vous faites, ne vous embêtez pas avec elle.

Mais en ce qui me concerne, c'est la marijuana la plus euphorique dans le monde. Elle est 100 % Sativa. Il n'existe plus rien de similaire maintenant. Pour moi, c'est toujours mon choix préféré. Je la cutlive moi-même, mais j'ai déjà de nombreuses années d'expériences avec elle.

Sinon à part cette variété, bien sûr je peux vous donner une liste des grosses "frappes"; nous havons la Pineapple Chunk, qui est aussi un pilier. Nous avons la Blue Cheese, et la Cookies Kush bien sûr. La Liberty Haze. L'Amnesia Lemon est aussi l'une de nos meilleures plantes. La Red Dragon, que les gens ne remarquent pas, mais c'est en vérité l'une des meilleures plantes de marijuana dans le monde.

Nous en avons tellement faisant partie de nos bases actuellement. Je pourrais en faire une longue liste pour vous. Bien sûr, j'ai en quelque sorte mes préférées. Ma préférée en ce moment est la Peyote Cookies, car elle est nouvelle. Elle a un nouveau goût et je ne l'avais jamais fumé avant.

Renzo: C'est encore une Indica, non?

Derry: C'est une pure Indica. Elle fleurit en 7 ou moins de 8 semaines et ensuite vous avez une plante à pleine maturité. Ce que je trouve le plus excitant après 35 ans de fume, c'est un nouveau parfum. Je n'ai jamais rien gouté de similaire avant. Et c'est une nouvelle défonce.

Et pour moi c'est excitant. Pour moi, les Sativas sont excitantes bien sûres mais encore une fois il reste les problèmes de cultures qui y sont associés. Et puis tu sais, chez Barney’s Farm nous avons quelque chose pour tout le monde.

Renzo: Oui, c'est une bonne décision; quelque chose pour tout le monde. Parce que c'est pour cette raison que nous le faisons, hein?

Derry: Oui, voilà pourquoi nous le faisons, et c'est la créativité. Voilà pourquoi.

Renzo: Et bien, merci beaucoup Derry. Cela fut un plaisir et un honneur.

Derry: C'est toujours un plaisir pour moi…